РЕЦЕПТ НОВОГОДНЕГО ПЕЧЕНЬЯ. Новогоднее печенье, рецептом которого мы хотим с вами поделиться, называется "Снежки". Оно непременно понравится детям, т.к. очень необычной, интересной формы. Кроме того, оно невероятно вкусное: нежное, орехо-сливочное, прямо тает во рту. Ну а самое главное - печь это новогоднее печенье своими руками быстро и просто.
Рецепт теста для новогоднего печенья:
- масло сливочное - 200 гр. (комнатной температуры)
- сах. пудра - пол стакана
- орехи грецкие - 100 гр. (можно заменить на другие)
- мука - 2 стакана
- ванилин - 2 ч.л.
Как сделать новогоднее печенье:
Масло взбить с сахарной пудрой до светлой пышной массы, добавить муку и измельченные орехи. Орехи размельчить в блендере, или просто побить скалкой в крепком пакете. Они не должны размельчиться в пыль - ничего, если останутся небольшие кусочки. Перемешать до однородности. Из полученного теста скатывать небольшие шарики и выкладывать на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать около 30 мин. на 200 градусах. Шарики новогоднего печенья не должны зажариться, достаточно чуть-чуть светло-золотистого цвета! Обвалять еще горячими в сах.пудре по-одному. Остудить. Обвалять еще раз.
Для красоты можно положить каждый шарик ("снежок") новогоднего печенья в бумажную розеточку. А если упаковать домашнее новогоднее печенье в красивую коробочку, то не стыдно будет и взять с собой в гости в качестве подарка! Ведь как подашь, так и съедят - очень известный и проверенный факт!